05 maio 2012

Suflê de chocolate com calda quente




Olá olá minhas lindas, tudo bem com vocês?
Esses dias tem feito um friozinho né, e nada melhor do que um bom cobertor e algo beeeeeem gostoso p/ comer nesses dias, então hoje vou ensinar uma receita rápida e fácil de fazer, além de ser uma delicia.
Então vamos aos ingredientes.

Ingredientes
02 colheres de manteiga
02 colheres  de farinha de trigo
04 ovos (claras e gemas separadas)
01 lata de leite condensado
03 colheres de chocolate em pó
01 pitada de sal

Calda de chocolate
3/4 de xícara de leite
01 colher de manteiga
02 colheres de chocolate em pó
02 colheres de açúcar

Modo de preparo
Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa até dourar. Retire do fogo, acrescente uma a uma as gemas e continue mexendo rapidamente. Misture o leite condensado e o chocolate em pó. Bata as claras em neve com o sal e incorpore delicadamente ao creme de chocolate. Distribua a massa em refratários individuais, untados com manteiga. Asse no forno preaquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos.

Calda
Em uma panela, misture o leite, a manteiga, o chocolate e o açúcar. Deixe ferver em fogo brando até dar ponto de calda. Sirva o suflê quente acompanhado com a calda.

Fácil e deliciosa né,  tempo de preparo é em média de 30 a 45 minutos, bom minhas lindas o link da onde vi a receita e espero que gostem ;)


Nenhum comentário: